春季以后，无论多忙，多给孩子喝这汤，营养不输牛奶，别不懂吃

#春耕进行时#“天然的补钙王”不是牛奶，而是它，每天煮一锅，补钙质，长个头，别不懂吃。春季已经过了一半，我们迎来春意盎然的时候，大地都穿上了绿油油的“春装”，油菜花也盛开了，外面都是鸟叫和蜜蜂嗡嗡的声音，现在天气晴空万里，每天都是大太阳，感觉空气都特别清新，让人都充满活力。春季是非常重要的时机，一定要抓住最佳时间，适当进补，才能维持身体的健康。

我们家为一家三口，孩子刚刚上初中了，孩子学习压力大，平常午餐都在学校食堂吃，孩子每天回家抱怨学校的饭菜不好吃，每天都吃不下饭。为了孩子能够健康成长，蛋白质和钙质一定要补充，平常也要加强运动，减少孩子的学习压力，多喝各种滋补的鲜汤。今天推荐一款简单易学的“补钙汤”——酸汤豆腐豆芽海带汤，热量不高，钙质不输牛奶，喝起来酸甜可口，总吃不腻。春季以后，无论多忙，多给孩子喝这汤，营养不输牛奶，别不懂吃。

【酸汤豆腐豆芽海带汤的食谱解析】食材明细：选购新鲜黄豆芽150克左右（豆芽是黄豆经过泡发而成的蔬菜，属于纯天然的绿色蔬菜，热量非常低，除了可以凉拌之外，用来煮汤也很不错），干海带100克左右（或者选择裙带菜，两种食材都是高钙高钾的藻类蔬菜，用来煮汤非常合适，补充钙质，让个头猛长），少许冷水，酸汤汁少许（就是腌制酸白菜的料汁，整体为酸辣口味），辣椒面一勺，少许食盐，选购250克嫩豆腐，6瓣大蒜头，适量食盐，温水少许，生抽和蚝油少许，味极鲜半勺，其他。

正确制作步骤：

1：选购好黄豆芽，海带和嫩豆腐，一些大蒜头剥掉一层皮，切成若干蒜片，干海带用温水泡发一会儿，切除掉多余的部位，切成若干小方块，备用。

2：豆芽菜的根须掐掉，用盐水浸泡一会儿，然后沥干掉水分，嫩豆腐泡在冷水之中，改刀切成若干小方块，备用，准备好豆芽，海带和嫩豆腐块，开始制作这道酸汤豆腐豆芽海带汤吧。

3：锅中调入一些食用油，放入一些蒜片，迅速煸炒40秒左右，让蒜片的香味激发出来。

4：依次倒入海带和豆芽菜，将两种食材都炒软，，加上一勺辣椒面，加上少许酸汤汁（也可以用番茄汁替代）

5：开大火将汤汁煮开，下入一些嫩豆腐块，加上一勺生抽和半勺味极鲜，加上一丢丢食盐，焖煮5分钟左右。

6：丢入一些小葱花，关火出锅，这道酸汤豆腐豆芽海带汤就制作完成了。

你们是否喝过这款酸汤豆腐豆芽海带汤呢？（上述配图出自网络）